Варенье из сосновой шишки. Что может быть вкуснее и полезнее? Правильно-только другое варенье из сосновой шишки.
Содержание
Польза сосновых шишек
Сосновые шишки обладают полезными свойствами, которые могут быть использованы для лечения различных заболеваний и поддержания здоровья. Вот некоторые из них:
Фитонциды – это вещества, которые содержатся в сосновых шишках и обладают антибактериальными свойствами. Они могут помочь бороться с бактериальными инфекциями и предотвращать их развитие.
Витамины и минералы – сосновые шишки содержат много витаминов и минералов, таких как витамин С, железо, магний и цинк. Эти вещества могут помочь укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья.
Антиоксиданты – сосновые шишки также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это может помочь предотвратить развитие многих заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Лечение простуды и кашля – сосновые шишки могут помочь облегчить симптомы простуды и кашля. Они содержат эфирные масла, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь уменьшить кашель и насморк.
Лечение кожных заболеваний – сосновые шишки используются в народной медицине для лечения кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз. Они могут помочь уменьшить воспаление и зуд на коже.
Помощь при артрите – сосновые шишки содержат вещества, которые могут помочь уменьшить боль и воспаление при артрите. Они также могут помочь улучшить подвижность суставов.
В целом, сосновые шишки являются полезным продуктом для здоровья благодаря своим полезным свойствам. Однако, перед использованием их в лечебных целях, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Один из способов сохранить на зиму сосновые шишки, это приготовить из него варенье. Как это правильно сделать расскажем ниже.
Варенье из сосновой шишки с медом
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
-Сосновые шишки 500 грамм
-Мед – 250 грамм
Способ приготовления:
1. Сосновые шишки промыть и залить водой на 2-3 часа, чтобы они стали мягкими.
2. Слить воду и залить шишки кипятком на 3 минуты.
3. Откинуть шишки на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4. В кастрюлю налить 50 мл воды, добавить мед и довести до кипения.
5. Добавить шишки и варить на среднем огне 10-15 минут.
6. Варенье снять с огня и дать ему остыть.
7. Повторить процесс еще 2 раза.
Готовое варенье разлить по банкам и закрыть крышками.
Варенье из сосновой шишки и яблок
Ингредиенты:
Сосновые шишки – 400 грамм
Яблоки – 300 грамм
Сахар – 700 грамм
Вода – 200 мл.
Приготовление:
1. Шишки промыть и залить кипятком на 1-2 часа.
2. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
3. С шишек слить воду.
4. Сварить сироп из сахара и воды.
5. В сироп добавить шишки и яблоки, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут.
Готовое варенье остудить и разлить по стерилизованным банкам.
Варенье из сосновой шишки с лимоном
Ингредиенты:
– Сосновые шишки – 400 грамм
– Лимон – 1 шт.ука
– Сахар – 600 грамм
– Вода – 200 мл
Приготовление:
1. Шишки промыть, залить кипятком на 2 часа.
2. Лимон обдать кипятком и нарезать тонкими ломтиками.
3. Шишки и лимон положить в кастрюлю с водой, добавить сахар и довести до кипения, помешивая.
4. Варить на медленном огне до полного растворения сахара.
5. Готовое варенье снять с огня, остудить.
Разложить варенье по стерилизованным банкам и закрыть крышкой.
Варенье из сосновой шишки и малины
Ингредиенты:
– Сосновые шишки – 400 грамм
– Малина – 300 грамм
– Сахар – 800 грамм
– Вода – 1 стакан
Приготовление:
1. Малину промыть и просушить.
2. Шишки залить водой и оставить на 2-3 часа.
3. Воду слить, шишки залить новой порцией кипятка и оставить на час.
4. Шишки откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
5. Шишки положить в кастрюлю, добавить малину и сахар.
6. Залить водой и довести до кипения на среднем огне.
7. Варить 15-20 минут, периодически помешивая.
8. Варенье остудить и разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышкой.
Банки с вареньем хранить в прохладном месте.
Варенье-сироп из сосновой шишки:
Ингредиенты:
– Сосновые шишки – 2,5 кг
– Сахарный песок – 1,2 кг
Приготовление:
1. Шишки промыть в холодной воде и нарезать на небольшие кусочки.
2. Засыпать сахаром и оставить на ночь.
3. Утром переложить шишки в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла шишки на 2 см.
4. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, варить 10 минут.
5. Снять с огня и оставить на сутки.
6. Повторять процесс до тех пор, пока шишки не станут прозрачными.
Готовое варенье-сироп разлить по чистым стерилизованным банкам и плотно закрыть крышкой.
Купить зеленую, молочную сосновую шишку можно у проверенного продавца на маркетплейсе Озон
Рекомендуем другие полезные рецепты для домашних заготовок –моченые яблоки.
