Яичница с помидорами-банально просто и очень полезно!
Помидоры содержат магний, кальций, йод, фтор, железо. Это в свою очередь улучшает работу сосудов и нормализует давление, укрепляет сердечную мышцу, повышает иммунитет.
Яйца содержат полный набор витаминов и макроэлементов. Такие как ПНЖК Омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин.
От сюдого выходит логичный вывод, что яичница с помидорами это не только вкусно, но и очень полезно.
Лично у меня дети из всех способов приготовления яиц, предпочитают либо просто яйца сваренные вкрутую и с солью. Либо просто яичницу с помидорами. Именно помидоры придают яйцам неповторимый вкус блюда.
Процесс приготовления занимает пару минут. Лично я использую домашние яйца.
Нам понадобится
- 1-2 помидора
- 1 луковица
- 4-5 яиц
- растительное масло и соль.
Нарезаем мелко лук и укладываем в сковороду с маслом.
Нарезаем дольками помидор и добавляем в сковородку с луком.
Начинаем жарить до готовности лука.
Затем разбиваем и добавляем яйца, не забывая подсолить.
В процессе приготовления, когда все ингредиенты вместе, перемешиваем все ложкой до однородной массы.
Когда блюдо дойдет до полной готовности, посыпаем сверху зеленью. К примеру укропом, как мы.
Вкусная и полезная яичница с помидорами готова.
Приятного аппетита!
