Сложность: средне Ингредиенты 1 кг свинина 5 штук киви 5 больших головок лук репчатый по вкусу перец свежемолотый по вкусу соль Описание рецепта Чтобы приготовить мягкий вкусный шашлык, который при жарке не потеряет своей сочности, нужно правильно замариновать его. Известно огромное количество всевозможных рецептур маринадов.
Шашлык из свинины. Для свинины, замаринованной по-кавказски, важно, чтобы на её поверхности присутствовало небольшое количество масла. Этот элемент играет ключевую роль в приготовлении блюда, придавая ему особую сочность и насыщенность. Масло, словно тонкий шёлк, обволакивает каждый кусочек мяса, проникая
Классическая версия рецепта. Пошаговый рецепт приготовления маринада для шашлыка из свинины с соевым соусом. Просто и вкусно! Простой шашлык с соевым соусом
Шашлык на кефире и способ приготовления маринада на кефире. Описание рецепта маринада шашлыка на кефире Шашлык на кефире – это отличный рецепт и способ сделать мясо сочным и мягким. Он не требует сложных ингредиентов, что делает его доступным для приготовления даже начинающим кулинарам.
Маринад на пиве. Довести мясо до совершенства поможет пивной маринад для шашлыка. Мясные кусочки слегка впитают в себя аромат солода и хмеля и шашлык в пиве станет мягким и необычайно вкусным. А весь алкоголь испарится во время термической обработки.
Душистые и пряные травы также отлично оттенят и подчеркнут вкус мяса. Для маринада подойдут базилик, орегано, эстрагон, майоран, тимьян, розмарин и шалфей в любом виде (свежие или сушеные). Порции 10 Сложность: средне Ингредиенты 3 кг свинина 500 г томатная паста 0.5 стакана воды 5 головок лук репчатый 0.
Хоть данный рецепт может показаться простым, результат все же вас порадует и приятно удивит. Время приготовления: 5 часов 30 минут Порции 10 Сложность: средне Ингредиенты 3 кг свинина 600 гр лук репчатый по вкусу соль по вкусу перец черный по вкусу приправа для шашлыка опционально 300 гр майонез Описание
Шашлык в майонезе. Описание рецепта-шашлык в майонезе. Если мясо правильно и хорошо замариновать в майонезе, то шашлык из него получится необычайно вкусным. Но этот факт учитывают не все, особенно то, что разновидность маринада напрямую влияет на успех готового блюда. Маринад для шашлыка с майонезом
Шашлык с лимоном и киви. Хорошо сочетаются с маринадом для шашлыка из свинины с киви аджика, соевый соус, соус ткемали, лимонный сок. Из специй лучше отдать предпочтение молотому перцу, паприке, кориандру, орегано и тимьяну. Сложность: средне Ингредиенты 1 кг свинина 2 киви 1 лимон пара веточек тимьян
Маринад для креветок. Чтобы приготовить креветки, их предварительно замачивают в маринаде. Это лучший способ сделать их невероятно нежными, сочными и тающими во рту. Существует множество вариантов маринадов для креветок, каждый из которых придаёт им неповторимый вкус. Предварительное маринование делает